la Rôtisserie sera ouverte :
Le lundi 24 décembre midi et soir, le 25 midi
Le dimanche 31 pour le réveillon
Menu de noël
servi les 24 et 25 décembre
Aucune réservations ne sera prise par internet pour ces journées
pour tout renseignements et réservation
tel : 04 74 23 20 03
Grignotage et amuse bouche
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Mille-feuille croustillant de tourteau ,coulis de homard
ou
Saumon fumé maison, beurre salé et pain grillé
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Filet de bar de ligne rôti à la vanille de Guadeloupe Légumes en pagaille
ou
Couscous de homard rôti au beurre
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La carte des desserts au choix
Fromage ou dessert : 50
Fromage et dessert : 55
Menu du 31 Décembre
« Le homard bleu «
Grignotage et amuse bouche
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Velouté chaud de homard en cappuccino de fèves
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Mille-feuille croustillant de homard, vinaigrette à l’huile de truffes
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Sorbet mandarine à l’impériale Napoléon
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La queue rôtie dans sa coque, semoule et légumes
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desserts
Fromage ou dessert : 80 euros
Fromage et dessert : + 5 euros
DÎNER AU CHAMPAGNE
Forfait pour 2 pers: 220 euros
2 menu + 1 bouteille de champagne Deutz Brut Classic