la Rôtisserie sera ouverte :

Le dimanche 24 décembre midi et soir, le 25 midi

Le dimanche 31 pour le réveillon ainsi que le 1er janvier à midi

  Menu de noël   
servi les 24 et 25 décembre 

Aucune réservations ne sera prise par internet pour ces journées
pour tout renseignements et réservation 
tel : 04 74 23 20 03

 Grignotage et amuse bouche

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Mille-feuille croustillant de tourteau ,coulis de homard
ou
Saumon fumé maison, beurre salé et pain grillé

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Filet de bar de ligne rôti à la vanille de Guadeloupe  Légumes en pagaille
ou
Couscous de homard rôti au beurre

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La carte des desserts au choix

Fromage ou dessert : 50
Fromage et dessert : 55

 

Menu du 31 Décembre

« Le homard bleu « 

Grignotage et amuse bouche
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Velouté chaud de homard en cappuccino de fèves
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Mille-feuille croustillant de homard, vinaigrette à l’huile de truffes
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Sorbet mandarine à l’impériale Napoléon
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La queue rôtie dans sa coque, semoule et légumes
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    La carte des desserts au choix 

Fromage ou dessert : 75 euros 
Fromage et dessert : + 5 euros

DÎNER AU CHAMPAGNE
 

Forfait pour 2 pers:  200 euros
2 menu + 1 bouteille de champagne Philipponnat brut « Grande réserve »

 

Pour le lundi 1er janvier à midi ce menu sera servi 

– En deux plats au choix : 60 euros
-Forfait champagne : 170/2 pers

-En trois plats : 75 euros
-Forfait champagne : 200/2 pers

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