la Rôtisserie sera ouverte :

Le dimanche 24 décembre midi et soir, le 25 midi

Le dimanche 31 pour le réveillon ainsi que le 1er janvier à midi

et fermé le 25 au soir, le 26 et 27

  Menu de noël   
servi les 24 et 25 décembre 

Aucune réservations ne sera prise par internet pour ces journées
pour tout renseignements et réservation 
tel : 04 74 23 20 03

 Grignotage et amuse bouche

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Mille-feuille croustillant de tourteau ,coulis de homard
ou
Saumon fumé maison, beurre salé et pain grillé

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Filet de bar de ligne rôti à la vanille de Guadeloupe  Légumes en pagaille
ou
Couscous de homard rôti au beurre

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La carte des desserts au choix

Fromage ou dessert : 50
Fromage et dessert : 55

 

Menu du 31 Décembre

« Le homard bleu « 

Grignotage et amuse bouche
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Velouté chaud de homard en cappuccino de fèves
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Mille-feuille croustillant de homard, vinaigrette à l’huile de truffes
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Sorbet mandarine à l’impériale Napoléon
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La queue rôtie dans sa coque, semoule et légumes
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    La carte des desserts au choix 

Fromage ou dessert : 75 euros 
Fromage et dessert : + 5 euros

DÎNER AU CHAMPAGNE
 

Forfait pour 2 pers:  200 euros
2 menu + 1 bouteille de champagne Philipponnat brut « Grande réserve »

 

Pour le lundi 1er janvier à midi ce menu sera servi 

– En deux plats au choix : 60 euros
-Forfait champagne : 170/2 pers

-En trois plats : 75 euros
-Forfait champagne : 200/2 pers

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