la Rôtisserie sera ouverte :

Le lundi 24 décembre soir, le 25 midi

Le dimanche 31 pour le réveillon

  Menu de noël   
servi le 24 soir et 25 à midi

Aucune réservations ne sera prise par internet pour ces journées
pour tout renseignements et réservation 
tel : 04 74 23 20 03

 Grignotage et amuse bouche

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Mille-feuille croustillant de tourteau ,coulis de homard
ou
Saumon fumé maison, beurre salé et pain grillé

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Filet de bar de ligne rôti à la vanille de Guadeloupe  Légumes en pagaille
ou
Couscous de homard rôti au beurre

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La carte des desserts au choix

Fromage ou dessert : 50
Fromage et dessert : 55

 

Menu du 31 Décembre

« Le homard bleu « 

Grignotage et amuse bouche
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Velouté chaud de homard en cappuccino de fèves
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Mille-feuille croustillant de homard, vinaigrette à l’huile de truffes
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Sorbet mandarine à l’impériale Napoléon
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La queue rôtie dans sa coque, beurre blanc, semoule et légumes
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     desserts 

Fromage ou dessert : 80 euros      /       Fromage et dessert : 85 euros

DÎNER AU CHAMPAGNE
 

Forfait pour 2 pers:  235 euros
2 menu + 1 bouteille de champagne Deutz Brut Classic

 

 

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